giovedì 27 novembre 2014

Collaborazione con LA COMPAGNIA DEL CAVATAPPI



Quanto mi piace quando, nello scegliere il nome di un’azienda, di una ditta o negozio o di un semplice prodotto, si va alla ricerca della denominazione giusta, del titolo che faccia capire subito di che cosa si tratta. Se vi dico 


cosa vi viene in mente? Certo, bravissimi! Parliamo di vini, ovviamente. O perlomeno, con questo proposito è partito il sito  lacompagniadelcavatappi.com gestito da De Gusto di Maria Domenica D'Imperio .
L’azienda, nata  nel 2006 a Lauria (PZ), in Basilicata, si occupava inizialmente solo della vendita online di vini, ampliata poi, subito dopo, anche da Gastronomia e prodotti tipici di alcune regioni del Sud Italia (Basilicata, Calabria, Puglia e Campania). Con l’attività in continua crescita anche le vendite sono aumentate ed è per questa ragione che l'Azienda ha deciso di trattare anche prodotti di altre regioni italiane.
Il catalogo dei prodotti è in continuo aggiornamento visto l’ingresso di sempre nuovi fornitori.
Entrando virtualmente in questo fornitissimo shop ci troveremo davanti quattro categorie principali. 
http://www.lacompagniadelcavatappi.com/enoteca

(cliccate sull’immagine se volete essere reindirizzati alla suddetta categoria)
Troveremo non solo vini ma anche liquori, birre, Soft Drinks, spumanti e champagne, bevande analcoliche ed acqua. Molto utili sono le finestrelle che ci permettono di poter ricercare facilmente e velocemente i prodotti per produttore, regione, denominazione, tipologia, annata, sboccatura, formato e perché no anche per prezzo. 

http://www.lacompagniadelcavatappi.com/gastronomia

Qui c’è una vasta scelta di pasta, olio, tartufo, marmellate e confetture, miele, caramelle e cioccolata

http://www.lacompagniadelcavatappi.com/prodotti-senza-glutine


 Cioccolato e Rhum per celiaci e non. 

http://www.lacompagniadelcavatappi.com/accessori-vino
Vastissima scelta di biglietti, etichette, scatole, confezioni di cartone e cassette di legno per vino

Ora che si avvicina Natale ce n’è una aggiuntiva che è “Regali di Natale 2014”

Io ho avuto il piacere di ricevere questi prodotti



Sedani Rigati Pastificio Giuseppe Cocco. Pasta di semola di grano duro prodotta nel Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco. Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Contiene glutine.

Vino Vike Rosato 2013 Cervino è prodotto in Basilicata nel territorio di Roccanova, un paesino in provincia di Potenza. E' un vino proveniente da un'accurata selezione delle uve, fermentate a temperatura controllata con una leggera macerazione del mosto con le bucce. E' di colore rosa cerasulo tenue, con profumi di frutta fresca, mora, fragola e frutti di bosco e dal sapore fresco, armonico, complesso ed intrigante. E' ideale per aperitivi, primi piatti, secondi a base di pesce o formaggi freschi. Va servito ad una temperatura di 12°C.


Da un produttore lucano, Masseria Cozzi a Lauria, arriva il Patè di Tartufo Nero. Ho avuto il piacere di ricevere un vasetto da 90 gr. 

Tutta contenta mi stavo accingendo a cucinare una bella ricettina ed avevo preparato anche gli ingredienti per procedere quando mio marito, tornato dal lavoro, mi ha chiesto in ginocchio gli spaghetti, Aveva voglia di spaghetti! Perciò vi voglio proporre due ricette che spero vi piacciano.


SEDANINI GRATINATI ALLA CREMA DI TARTUFO
Spunto preso da Truffel.com
INGREDENTI: Dosi per 6 persone: 500 gr. di sedanini, 150 gr. di burro, un litro di latte, 70 gr. di farina, 200 gr. di prosciutto cotto, 100 gr. di Emmental e un po’ di patè di tartufo nero

COME SI PREPARA: Sciogliere il burro in un tegame, aggiungere la farina rimescolate, per ultimo aggiungere il latte bollente e la besciamella e' fatta. (io la besciamella ce l’avevo già pronta confezionata)

Fate cuocere i sedanini in abbondante acqua salata, scolateli al dente e poneteli in una pirofila con la besciamella, il prosciutto, l'Emmental e il tartufo. Rimescolate il tutto e fate gratinare per una decina di minuti in forno ed il piatto e' pronto.

Alla fine gli ho preparato i tanto desiderati spaghetti


SPAGHETTI AL TARTUFO NERO

INGREDENTI: dosi per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, un po’ di patè di tartufo nero, succo di mezzo limone, 2 filetti d'acciughe, olio extravergine d'oliva e sale q.b.

COME SI PREPARA: Preparare la salsa base al tartufo in un tegame largo, con olio extravergine d'oliva ponendo la crema di tartufo, il succo di mezzo limone e i filetti di acciughe spezzettati. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolati al dente; aggiungete il sugo e fateli saltare al fuoco vivace quanto basta a raccogliere il condimento.


Se ho stuzzicato un po’ di appetito, fantasia e curiosità vi invito ad andare a vedere che vasta scelta di prodotti propone La Compagnia del Cavatappi.
Ringrazio davvero tanto l’Azienda per la cortesia, la velocità nella spedizione e per l’opportunità datomi.
Con voi, carissime (e carissimi) ci “risentiamo” domani

martedì 25 novembre 2014

Collaborazione con BIRRA M'ANIS



Quando (di solito il sabato sera) la mia piccola famiglia si ritrova con amici a parenti a cena, è sempre una grande gioia. Cerchiamo di fare un po’ a turno e quando siamo invitati, generalmente, ognuno porta qualcosa per non gravare tutto sulla padrona di casa. Io, rinomata imperfetta cuoca, mi presento sempre con un dolce e le bevande. Il dolce è sempre ben accetto, le bevande un po’ meno. Chissà perché, non riesco a far riscontrare il parere positivo di tutti. Specialmente se porto birra… c’è chi la preferisce bionda, chi scura, chi l’avrebbe voluta analcolica e chi invece forte. Sabato scorso però, finalmente, ho avuto il consenso di tutti! Abbiamo ordinato tre maxi-pizze che sono state accompagnate dalla birra


Per chi si starà domandando lo strano nome di questa birra vi svelo subito cosa significa. M’ANIS è l’acronimo di Margherita e Narciso Sfoggia, che possiedono un’Azienda che, oltre a costruire per terzi (l'azienda di famiglia realizza impianti e attrezzature per vari settori: vino, birra, farmaci...) nel 2005, dotano  Gianni Sfoggia, di tutte le apparecchiature necessarie per avviare l’attività di produttore di birra.
La birra M’ANIS viene prodotta a Montebelluna, in provincia di Treviso. Il Veneto, si sa, è storia (Giotto, Canova, Palladio sono solo alcuni dei nomi altisonanti che ne fanno parte) cultura, design, è anche paesaggio; tra le Dolomiti e la laguna veneziana, con vedute emozionanti, acque pure e chiarissime e tutta la poesia e la cultura  del territorio entrano a far parte degli ingredienti della birra M’ANIS:
L'ACQUA DI M'ANIS

Deriva dalla sorgente dello Schievenin, importantissima fonte delle Prealpi Bellunesi che alimenta tutta la pianura Trevigiana.
L'ORZO DI M'ANIS
L’orzo viene prodotto negli stessi terreni appartenenti all’Azienda Agricola, lì dove la terra esprime al meglio la produzione di orzo distico da birra e grano duro, nella Regione Marche.
IL MALTO DI M'ANIS
Viene trasformato dal consorzio COBI (di cui M’ANIS è socia N°33), avvalendosi dei macchinari e degli impianti progettati e costruiti da Sfoggiatech, altra azienda del gruppo di famiglia. 

I LUPPOLI DI M'ANIS
Saaz, Hallertau, Spalt, per gli esperti evocativi di qualità già nel nome.
Dall’amarezza ”morbida” - per il gusto italiano, risultano aromatici e perfetti per le birre di tradizionale stile tedesco, come M’ANIS.
I LIEVITI DI M'ANIS
I migliori ceppi, che definiscono sapore e gusto inconfondibile per dare originalità a ognuna delle cinque birre in gamma.

E a questo proposito andiamo a vedere che tipo di birra produce M’ANIS
 

M’ANIS 5.0
Le migliori materie prime per questa birra! Malto, luppolo, lievito e con il pregiato riso Carnaroli. E’ una birra dal colore chiaro e dal sapore fine con un leggerissimo retrogusto amaro. 

Si abbina a salumi, formaggi e primi piatti
Temperatura di servizio: la temperatura ideale di servizio può oscillare tra gli 8° C e i 10°
Grado alcolico: 5.0
Colore: chiaro

M’ANIS 5,5
E’ una birra tipo Pilsner chiara. Prodotta con materie prime selezionate seguendo i dettami della legge sulla purezza della birra promulgata dal Duca Guglielmo IV di Baviera.

Si abbina a secondi piatti leggeri come pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: la temperatura ideale di servizio può oscillare tra gli 8° C e i 10°
Grado alcolico: 5.5
Colore: biondo dorato

M’ANIS 7.3
E’ una birra ambrata doppio malto. Leggermente amara, dovuto al sapiente dosaggio tra malto e luppolo, eseguito come vuole la tradizione di Mastro Birraio

Si abbina ad insaccati, arrosti in generale e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: la temperatura ideale di servizio può oscillare tra gli 8° C e i 10°
Grado alcolico: 7.3
Colore: biondo dorato

M’ANIS 8.6
E’ una birra a doppio malto. La sua caratteristica principale è un insieme di aromi intensi; aroma di malto torrefatto e di luppolo in fiore.

Si abbina a primi piatti e portate a base di carne rossa, selvaggina, salumi, e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: la temperatura ideale di servizio può oscillare tra gli 8° C e i 10°
Grado alcolico: 8.6
Colore: rosso ambrato

M’ANIS 3.9 – Malto di riso/senza glutine
Di colore paglierino, questa è una birra prodotta con malto di riso, luppolo Tettnanger e luppoli aromatici varietà Hallertau tradition

Può essere abbinata a piatti leggeri come salumi o antipasti e primi piatti
Temperatura di servizio: la temperatura ideale di servizio può oscillare tra gli 6° C e i 9°
Grado alcolico: 3.9
Colore: biondo paglierino


Nel nostro frigo ormai hanno un posto in prima fila. Una volta assaggiati non se ne può più fare a meno. 
La serata con pizza e birra M'ANIS



Vi voglio ricordare che tra un mese esatto sarà Natale... perchè non scegliere Birra M'ANIS come regalo da mettere sotto l'albero? Le confezioni sono stupende, che ne dite?
Vorrei ringraziare veramente tanto M'ANIS per avermi dato la possibilità di assaggiare queste ottime birre e vi voglio lasciare tutti i contatti utili per andare a saperne di più su questi prodotti davvero buoni.

Telefono
+39 0423 249918

Fax
+39 0423 249919

E-mail 
info@manis.it

lunedì 24 novembre 2014

Collaborazione con SKIN CHEMISTS



Oggi, care amiche, voglio parlarvi di un brand di alta cosmesi. Si tratta di 


Questa bella e nota Azienda britannica nasce come ditta a conduzione familiare nel 1890 e, grazie all’apporto di chimici appassionati e alla qualità e all’impegno di decenni di ricerche e risultati eccellenti si è ingrandita a livello europeo. E’ nel 2010, però, che Skin Chemists, con il siero “Wrinkle Killer Snake Serum” (un rivoluzionario antirughe) viene catapultata nello scenario internazionale e le viene data la giusta importanza.
Quello che mi piace tanto è il loro motto: When we say we can help... We can!!" "Quando diciamo che possiamo aiutare… Possiamo!" Tutto clinicamente dimostrato, tanti risultati reali e veloci, raffinatezza nelle confezioni, ecco cosa dona Skin Chemists
Offrono prodotti per la cura della pelle e per il make up veramente eccellenti e quando parlo di alta cosmesi intendo anche prezzi effettivamente alti ed alcune volte proibitivi ma ne vale la pena.
Io ho avuto modo di provare 


Coldtox X-press BB Cream
BB Cream; abbreviazione di "Beauty Balm" o "Blemish Balm" è una combinazione che fornisce le proprietà di skincare e make-up. Pur utilizzando una crema BB si può saltare o ridurre al minimo l'utilizzo di prodotti per la cura della pelle di base, tra cui crema idratante, crema solare, primer e fondamento.
E’ una formula avanzata con SPF 30 protezione dai raggi UVA e UVB nocivi, in combinazione con la premiata Neve alghe, l'acqua del ghiacciaio e Collagene Marino per una dose tripla di effetti anti-invecchiamento; Ovviamente sembra essere un must per il regime di cura della pelle di ogni donna.


Tra i vantaggi  principali troviamo:

- Protezione SPF dai raggi UVA & UVB
- Contiene premiato Neve Alghe, Ghiacciaio Acqua e Collagene Marino per una dose tripla di effetti anti-invecchiamento
- Ricco di vitamina E per una protezione intensa e riparazione
- Anti ossidante
- Idratante intenso
- Protegge da ambienti difficili

Ingredienti principali:

- SPF 30: protegge dai raggi UVB e UVA
- Mongongo Oil: ricca di oli idratanti che si dice di reagire con la luce UV in uno strato protettivo per la pelle e rilasciare elevate quantità di vitamina E che fornisce eccellenti proprietà antiossidanti
- Lanacityn: Un ingrediente anti-inquinamento che mira a proteggere la pelle dall'inquinamento, ambienti difficili e la secchezza della pelle
- Neve Alghe, Ghiacciaio Acqua e Collagene Marino per gli effetti anti-invecchiamento



Il costo è elevato (€ 107,44) ma la mia esperienza personale può testimoniare il fatto che sia veramente eccellente! Riduce notevolmente le rughette intorno agli occhi e alla bocca e dona un aspetto più setoso e levigato. E’ cremoso e delicato e si stende facilmente e uniformemente.


Voto complessivo: 9+
Vi vorrei consigliare di andare a vedere quanti altri prodotti offre Skin Chemist sul loro SITO e di mettere un bel like alla pagina e di seguirli anche su FACEBOOK dove troverete consigli utili e facili contest.
Ringrazio ancora tanto l’Azienda e con voi, carissime (e carissimi) ci risentiamo presto. A domani